{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
ถั่วอุดมไปด้วยไขมันดีที่ช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน ช่วยลดความอยากน้ำตาลและความโหยขนมจุกจิกอย่างอื่น ไขมันดีในถั่วยังช่วยบำรุงผิว ผม เล็บและฮอร์โมน
หลายคนที่ลดน้ำหนักไม่ยอมทานไขมันเลยยยย
อันนี้ไม่ดีแน่เพราะจะเจอปัญหาผมล่วง ผิวแห้ง เล็บฉีกและประจำเดือนมาไม่ปกติ!
ถึงแม้ไขมันดีจะให้พลังงาน (แคเลอรี่) มากกว่าโปรตีนและคาร์บ แต่ทานปริมาณไม่เยอะก็อิ่ม แถมอิ่มนาน เพราะฉะนั้น อย่าไปกลัวที่จะทานไขมันดี แค่ทานให้พอดีก็พอ
จริงๆแล้วฝรั่งเขามีคำศัพท์ย่อยในการแยกถั่วแต่ละชนิด เช่น
นอกจากเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและไขมันดีที่ไม่ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลแล้ว จุดเด่นอีกอย่างก็คือไฟเบอร์
ไฟเบอร์ในถั่วมี 2 แบบ คือแบบ
ส่วนใหญ่จะพบในพวก nuts เช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ พิสตาชิโอ วอลนัต และแมคคาเดเมีย
ถั่วทุกชนิดมีกรดไฟติก หรือไฟเทต ซึ่งเป็นสารที่ปกป้องเมล็ดพืชจากการถูกทำลาย ร่างกายไม่สามารถย่อยสารนี้ได้ บางครั้งทานเข้าไปเลยมีอาการอืด ไม่ย่อย และลมเยอะ แถมเจ้าสารนี้ยังยับยั้งการดูดซึมแร่ธาตุที่มีประโยชน์เช่น เหล็ก สังกะสี และแคลเซียม
นอกจากนี้ การทานถั่ว ซึ่งมีไฟเบอร์เยอะมากเกินไปสามารถทำให้เกิดแบคทีเรียในท้องที่ทำให้ราลมเยอะ
เพราะฉะนั้น ถึงแม้ถั่วจะมีประโยชน์มากมาย แต่เราควรรู้วิธีทานจะได้ไม่ท้องอืดและท้องผูกให้เสียอารมณ์!
ระบบย่อยแต่ละคนไม่เหมือนกัน ใครมีปัญหาลมเยอะเวลาทานถั่ว ลองนำวิธีเหล่านี้ไปลองใช้ดูนะคะ
ถึงแม้ถั่วจะอร่อยแต่อย่าลืมทานให้พอประมาณและทานให้หลากหลาย หากใครรู้ว่าตัวเองหยุดไม่ได้ให้ซื้อมาแล้วแบ่งใส่ถุงหรือกล่องเล็กๆเป็น portion ละ 1 กำมือ
สังเกตร่างกายตัวเองว่าเราย่อยถั่วชนิดไหนดี ไม่ดี
ถึงแม้งานวิจัยจะบอกว่าอาหารนั้นอาหารนี้มีประโยชน์
แต่หากมันไม่เหมาะกับร่างกายเรา ทานเข้าไปจะกลายเป็นโทษเป็นยาพิษเปล่าๆ
ร่างกายเราเป็นคุณครูและนักวิทยาศาสตร์ที่เก่งที่สุด
เพราะฉะนั้น อย่าลืมฟังและสังเกตุเขาให้ดีนะคะ